Káva a čaj - Džezvy

Jedním z nejstarších způsobů přípravy kávy je ten v džezvě. Hojně se používá nejen v Turecku, ale i Řecku, Indii a arabských zemích. Nejlépe se káva v džezvě připraví v horkém písku zahřátém na 160-180 s. C., ale můžete ji samozřejmě připravit i na běžném sporáku.